PRVO LJUBAV, A ONDA I BIZNIS! Srpkinja i Hrvat otvorili zanimljiv restoran u Americi! (FOTO)
Ljubav Srpkinje i Hrvata je izrodila i prvi i jedini srpsko-hrvatski restoran u Americi.
U njemu, na meniju, kako i priliči nazivu sa table, možete naći sve, od piletine sa mlincima, istarskog brodeta, pa do Karađorđeve šnicle, te neizbježnih bureka i ćevapa.
Više detalja otkriva nam Elvis Tominović, koji je sa nepunih pet godina iz Hrvatske došao u Ameriku, gdje se, poslije dugogodišnje karijere u nekretninama i real-estate biznisu, odlučio da sa suprugom, majkom i svastikom krene u ugostiteljsku avanturu.
– Pet godina smo supruga Suzana i ja maštali o restoranu, a onda smo konačno snove pretvorili u javu. I tako je nastalo “Selo”. Za ime smo se odlučili zato što ta riječ asocira na lijepe uspomene. Svi smo kao mali išli na selo, gdje su nam neke bake kuhale sjajne domaće specijalitete … I riješili smo da to bude baš hrvatsko-srpski restoran jer takvih je malo na ovim prostorima, tačnije – ovo je prvi. U New Yorku, recimo, 90% italijanskih restorana drže i vode ljudi sa Balkana – Srbi, Hrvati, Crnogorci, Bosanci, Albanci – ali mi smo ipak odlučili da se držimo naše tradicije, kaže Elvis.
Ponosni vlasnik restorana “Selo” ističe kako je od početka njihova ideja bila da hranom zbliže ljude, te da onaj natpis “hrvatsko-srpski” nervira samo nacionaliste sa obje strane.
– Slušali smo ovdje u New Yorku razne komentare onih kojima smeta to da “hrvatski” i “srpski” stoje jedan do drugoga. Nacionalisti, Srbi i Hrvati, nam ostavljaju loše komentare i izbjegavaju restoran. Ali nas, iskreno, takvi gosti i ne zanimaju. Vrlo je zanimljivo kada sretnete i krenete raspravu sa nacionalistima koji se kunu u Hrvatsku i Srbiju, a ne znaju da kažu niti jednu riječ na maternjem jeziku. Ja nisam nacionalista, volim sve ljude, ali se trudim da ne zaboravim svoj jezik, iako sam ovdje došao praktično kao beba. S druge strane, svraćaju nam ljudi koji su prošli kroz ratne strahote, ali ne mrze nikoga, kaže Elvis Tominović.
View this post on Instagram
Izvor: nova-yuga.info
){kind=link}