U ovoj zemlji služe PRŽENI VAZDUH (da dobro ste čuli!) Evo kako izgleda i kako se sprema! (VIDEO)

Jedan popularni italijanski restoran zasluženo poseduje Mišelinovu zvezdu, jer jedno, do sada neviđeno jelo, krasi meni ovog restorana i čini ga veoma posebnim. Vjerovali ili ne, riječ je o “prženom vazduhu”!

vazduh

Kuhar Nikola Dinato je tvorac ovog jela, a za njegovo spremanje je, kako kaže, potrebno mnogo rada i truda.

- “Prženi vazduh” je pravo gastronomsko čudo, za čiju realizaciju nam je bilo potrebno nekoliko mjeseci, jer, kako je moguće pržiti vazduh?! To nije izvodljivo, zato je baza korijen biljke tapioka – objasnio je kuhar.

Od te baze kuhari prave “oblake”, zatim ih prže, a onda “pune” 10 minuta vazduhom. Nevjerovatno, zar ne?!

A kakvog je ukusa, to nam ostaje da saznamo …

Izvor: srbijadanas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Povezane vijesti